Preise & Schärfegrade

Schärfegrade bei Feuer & Frucht

Unsere Aufstriche sind in drei klar definierten Editionen erhältlich.
Jede Edition wird mit einer bestimmten Chili-Sorte hergestellt und dient als Orientierung für die erwartete Schärfe.

Funken-Edition	mild
Chili-Sorte	Scotch Bonnet
Einordnung	sanfter Einstieg
Scoville der Chili	ca. 350`000

Glut-Edition	mittel
Chili-Sorte	Habanero
Einordnung	deutlich scharf, fruchtbetont
Scoville der Chili	350`000-570`000

Glut-Edition	scharf
Chili-Sorte	Trinidad Scorpion
Einordnung	sehr scharf, intensiv
Scoville der Chili	Bis 1.5 Mio

Wie Schärfe wahrgenommen wird

Schärfe wird von Menschen sehr unterschiedlich empfunden.
Was für die einen mild ist, kann für andere bereits deutlich scharf sein.

Unsere Einteilung basiert auf Erfahrungen aus Degustationen und Märkten und soll eine verlässliche Orientierung bieten.
Trotz gleichbleibender Rezepte kann es durch natürliche Zutaten zu leichten Abweichungen in Geschmack und Schärfe kommen.

Unsere Preise

Unsere Aufstriche sind in verschiedenen Verpackungsvarianten erhältlich – ideal zum Probieren, Verschenken oder Geniessen zu Hause.

Einzelglas

220 g oder 40 g Glas

Alle Verfügbaren Sorten als einzelnes Glas

Preis:

CHF 9.–

CHF 3.50

Geschenk-Verpackungen

1 × 220 g Glas im Karton

2 × 220 g Glas im Karton

Ideal als kleines Mitbringsel oder Geschenk.

Preis:

CHF 11 .–

CHF 20.–

Probierschachtel

12 × 40 g Mini-Gläser

Unsere Probierschachtel bietet eine Auswahl verschiedener Sorten und Schärfegrade – perfekt zum Kennenlernen oder Verschenken.

Preis: CHF 39.–