Mehr als nur ein Fruchtaufstrich

Entdecken Sie die Welt von Feuer & Frucht: handgemachte Aufstriche, bei denen fruchtige Süsse und Chili mit Charakter aufeinandertreffen.

In kleinen Chargen in Bretzwil hergestellt, entstehen ausgewogene Kompositionen – von mild-fruchtig bis intensiv scharf.

Ehrlich im Geschmack, sorgfältig verarbeitet und mit Respekt für die Zutaten.

Das Besondere an unseren Aufstrichen

Bei Feuer & Frucht erwartet Sie eine aufregende Kombination aus erlesenen Früchten, feinen Gewürzen und einer Prise Chili. Unsere Aufstriche bieten ein Geschmackserlebnis, das von mild-fruchtig bis scharf reicht. Jede Sorte wird bewusst komponiert: Bei milden Aufstrichen unterstreicht die Chili die Frucht, bei intensiveren Varianten darf die Schärfe klar im Vordergrund stehen – ohne den Charakter der Zutaten zu verlieren.

Fruchtig

Unsere Aufstriche basieren auf hochwertigen Fruchtsäften und sorgfältig ausgewählten Zutaten. So entstehen klare, intensive Fruchtaromen – von klassischen Sorten bis zu exotischen Kombinationen.

Handgemacht

Wir legen Wert auf traditionelle Handwerkskunst. Unsere Aufstriche werden in kleinen Chargen hergestellt, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Jede Charge wird nach demselben bewährten Rezept von Hand gekocht. Da wir mit natürlichen Früchten arbeiten, können Geschmack, Farbe und Schärfe leicht variieren – ein Zeichen echter Handwerksarbeit.

Ausgewogen

Die Schärfe ist bewusst eingesetzt: Sie unterstreicht bei milden Sorten die Frucht und darf bei intensiveren Varianten deutlich in den Vordergrund treten.

Handgemacht in Bretzwil

Feuer & Frucht produziert Aufstriche in kleinen Chargen in Bretzwil.
Wir legen Wert auf Transparenz, sorgfältige Verarbeitung und ausgewählte Zutaten, die wir zu ausgewogenen Geschmacksrichtungen verbinden.
So entstehen handgemachte Produkte mit klarem Charakter und ehrlichem Geschmack.

Doch wie kommt man überhaupt auf die Idee, Fruchtaufstriche mit Chili zu kombinieren?

Im Herbst 2025 brachte mein Mann eines Tages eine große Menge Trauben aus einem bekannten Schrebergarten nach Hause. Während wir gemeinsam am Einkochen waren, entstand ganz spontan eine Idee: Warum nicht einmal Chili dazugeben?
Er liebt Schärfe, ich liebe fruchtige Aromen – und selbstgemachte Konfitüren gehörten bei uns schon lange dazu. Es war also fast logisch, diese beiden Welten zu verbinden.

Was als Experiment begann, entwickelte schnell eine eigene Dynamik. Wir merkten, dass die Kombination aus Frucht und feiner Schärfe viel mehr kann als nur „scharf sein“. Mit Gewürzen, unterschiedlichen Früchten und abgestimmten Schärfegraden ließ sich das Konzept immer weiter verfeinern.

So entstanden unsere ersten vier Sorten:

  • Traube–Vanille

  • Orange–Zimt

  • Mango–Banane

  • Ananas–Kokos

Aus einer spontanen Idee wurde eine Leidenschaft – und aus Leidenschaft entstand Feuer & Frucht. Heute stehen unsere Aufstriche für genau diese Verbindung: Fruchtigkeit, Wärme, Charakter und handwerkliche Herstellung mit viel Herz.

Unsere Philosophie

Wir glauben an ehrliche Produkte mit Charakter. Unsere Aufstriche sollen nicht nur gut schmecken, sondern auch eine Geschichte erzählen. Die Kombination aus Frucht, Gewürzen und Chili macht jeden Aufstrich zu einem einzigartigen Erlebnis. Entdecken Sie die Vielfalt von Feuer & Frucht und lassen Sie sich von unseren Kreationen überraschen.

Interesse an Feuer & Frucht?

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